Así lo confirmó el Director de Inspección de la Municipalidad de Zárate, Dr. Federico Sauter, en conferencia de prensa.
Según informó, este pasado fin de semana se realizaron varias inspecciones a locales de esparcimiento nocturnos, todos a cargo de la Dirección de Inspección, en conjunto con el personal de la DPU, Defensa Civil, Policía y Gendarmería; y también alrededor de cuatro inspectores. Las estadísticas arrojaron que el nivel de irregularidades en los sitios ha disminuido considerablemente.
En cuanto a la venta de bebidas alcohólicas fuera de horario, Sauter explicó que están detrás de una modalidad que pretende enmascarar el expendio de las mismas, y aseguró que el objetivo principal es que no se le venda a menores de edad.
En lo que refiere a inspecciones en comercios, dijo que es necesario llevar a cabo rigurosos controles de inspección para que se cumpla con la cadena de frío ante la llegada de las altas temperaturas, tarea que realiza el departamento de Bromatología.
El Director de Inspección también se refirió a la desconexión de heladeras para el ahorro de energía durante la noche: “trabajamos para evitar estas prácticas, constatando la temperatura de los alimentos en la apertura del negocio que, de encontrarse en infracción, se procede a la interdicción de la mercadería y la clausura del local. Hay que controlar desde el establecimiento elaborador, hasta la boca de expendio, donde el ama de casa se surte de toda su mercadería”.